豚肉とキャベツのキムチ炒め
今日は暑い日にもってこいのスタミナメニューです。
ぴり辛メニューと冷たいビールで暑さをのりきりましょう！
材料
豚バラ肉 １５０g
キャベツ 1/6個分
キムチ ８０g
サラダ油 適量
酒 大さじ１
ポン酢 大さじ１
トリガラスープの素 小さじ１
しお、こしょう 適量
ごま油 大さじ１
作り方
キャベツ、豚バラ肉はそれぞれ４cm角くらいに切っておく。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。(強火で）
豚肉に火が通ってきたら、キムチを加える。
キムチが全体になじんだらキャベツも加え、炒める。
すこししんなりしてきたら、酒を入れる。
つづいてほかの調味料も加え、しおこしょうでととのえる。
最後にごま油を回しかけ、器に盛ればできあがり！！
おいしく食べるためのポイント！！
これはキムチの味で決まってしまうので、なるべくおいしいキムチで
作ることをおすすめします。
もし、酸味のきいたキムチのときはさとうを加えたりポン酢をしょうゆ
に変えたり、調整してください。
もっと辛いのが食べたい人は、とうがらしやとうばんじゃんを足してね！
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